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Kulinarisch

Mein „Weltbester“ Kartoffelsalat ĂĄ la Schwiegermutter

Ein lieb gewonnenes Rezept von meiner Schwiegermutter, das viele Fans hat.🏆 Selbst Nachbarn nehmen immer gerne etwas ab, sollte noch etwas vom Familientreffen ĂŒbrig sein. Es ist ein einfaches Rezept, etwas BodenstĂ€ndiges. Meine Schwiegermutter macht alles Pi mal Daumen, ich habe fĂŒr euch versucht genauere Mengenangaben zu machen.😍 Ich muss zugeben, dass ich schon sein einigen Jahren an dem Salat ĂŒbe. Am besten schmeckt er aber immer noch von meiner Schwiegermutter. Nun geht es an die Zubereitung: Kartoffeln 1,5 kg (festkochende Kartoffeln, wie…

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Tomatensuppe geht immer und ist schnell gemacht
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Kulinarisch

Tomatensuppe geht immer und ist schnell gemacht

Es ist Samstag und man ist zu Hause. Wie so oft stelle ich fest, dass ich gerne frisches Obst und GemĂŒse einkaufen gehen möchte. Es ist aber noch genĂŒgend von der vergangenen Woche ĂŒber. Nur sieht es teilweise schon etwas geschrumpelt aus. Also was soll mit den Tomaten geschehen, die man so nicht mehr essen mag? Ich koche eine leckere Tomatensuppe. Der Einkaufzettel wird geschrieben, nachdem ich das Rezept gelesen habe. So habe ich festgestellt, dass ich alles bis auf getrocknete Tomaten und…

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MĂ€rz 27, 2017
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Kulinarisch

Veggie-Quiche: „I love It“ – alle guten VorsĂ€tze bitte ĂŒber Bord

So ein Geburtstag zu Beginn des Jahres kann ganz schön stressig sein. Da sage ich nur 2 Worte: „gute VorsĂ€tze!“ Fast niemand isst mehr SĂŒĂŸes oder Fettiges. Dabei feier ich doch so gerne Geburtstag. Und nur mit GemĂŒse oder Mineralwasser feiern, ist doch auch nichts. Das ist der Grund, wieso ich volles Risiko eingegangen bin und eine herzhafte Veggie-Quiche fĂŒr meine Stadtwerke-Kollegen gebacken habe. Was braucht man fĂŒr eine vegetarische Quiche? Zwei bis drei GemĂŒsesorten je nach dem, was man…

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